校史研究中心于2017年设立,与档案馆合署办公,主要开展校史资料的收集、整理和研究保护等。目前搜集整理了《国立兽医学院校刊》(第1-12期);收集1986年9月12日兰州新校开学典礼来宾签到册1册;收集整理全国政协委员潘光炎先生在校工作期间参加政治协商会议第九、十届全国委员会体会议合照、与国家领导人合照、聘任证书以及手稿、书籍等珍贵资料50余件;收集整理盛彤笙院士在国立中央大学期间的部分资料。每年完成《甘肃年鉴》、《甘肃教育年鉴》甘肃农业大学部分的编写任务。